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Recette de Caramels au beurre salé par École De Cuisine Alain Ducasse - Académie du Goût

5 (537) · € 20.00 · En Stock

Versez la crème fleurette dans une casserole. Faites-la chauffer à feu doux jusqu’à la limite du premier bouillon, mais ne la laissez pas bouillir. Retirez du feu. Avec un couteau d’office, incisez la gousse de vanille. Fendez-la en deux dans la longueur.…

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