Crème pâtissière - Recette, proportions, utilisation
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Comment faire la crème pâtissière ? Comment la parfumer ? Recette, proportions et utilisations, tout savoir sur la crème pâtissière telle qu'enseignée au CAP.
Comment faire la crème pâtissière ? Comment la parfumer ? Recette, proportions et utilisations, tout savoir sur la crème pâtissière telle qu'enseignée au CAP Pâtissier.
Greta Garbure
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