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Préparer le chocolat de couverture noir de votre choix. Il est important de s'assurer que votre chocolat soit un chocolat de couverture. Il est généralement vendu sous forme de pistoles et l'appellation « de couverture » doit être bien spécifiée sur l'emballage. Faire fondre les pistoles au four
Top des galettes des rois à déguster en janvier
Le chocolatier de Verviers, Jack Bodart, vainqueur de l'émission les Étoiles du chocolat, sur la RTBF
RECETTE de A à Z : le Royal au Chocolat de Chef Philippe !
Etoiles en chocolat noir - La recette illustrée - Meilleur du Chef
Recette de CHEF : la Bûche Roulée Craquante du Chef MOF Stéphane Glacier On continue nos recettes de Noël avec un live exceptionnel ce soir : la réception du Chef Stéphane