Caputo est LA référence en matière de farine. Si vous souhaitez créer un pain gourmand, des pâtes fraîches ou une base de pizza au goût rustique, traditionnel et légèrement sucré, la semoule Caputo rimacinata sera votre parfaite alliée gastronomique. Il s'agit d'une semoule pure grain de blé dur moulue deux fois, sans

Caputo est LA référence en matière de farine.

Si vous souhaitez créer un pain gourmand, des pâtes fraîches ou une base de pizza au goût rustique, traditionnel et légèrement sucré, la semoule Caputo rimacinata sera votre parfaite alliée gastronomique.

Il s'agit d'une semoule pure grain de blé dur moulue deux fois, sans additifs et avec une granulométrie calibrée pour garantir une texture fine et uniforme. Ayant un taux de protéines élevé et un gluten très élastique et résistant, avec cette semoule à la jolie couleur ambrée vous créerez des pâtes faciles à travailler. Savoureuse, dorée et parfumée, avec une texture agréable et très caractéristique, différente de celles produites avec d'autres types de farine.

Poids net: 1kg

Ingrédients: Blé dur 

Caputo est LA référence en matière de farine. Si vous souhaitez créer un pain gourmand, des pâtes fraîches ou une base de pizza au goût rustique, traditionnel et légèrement sucré, la semoule Caputo rimacinata sera votre parfaite alliée gastronomique. Il s'agit d'une semoule pure grain de blé dur moulue deux fois, sans additifs et avec une granulométrie calibrée pour garantir une texture fine et uniforme. Ayant un taux de protéines élevé et un gluten très élastique et résistant, avec cette semoule à la jolie couleur ambrée vous créerez des pâtes faciles à travailler. Savoureuse, dorée et parfumée, avec une texture agréable et très caractéristique, différente de celles produites avec d'autres types de farine. Poids net: 1kg Ingrédients: Blé dur 

Up your pizza game with a dusting of the finest Caputo Semola, a durum wheat semolina flour. It's the professionals' preferred tool to keep dough from

Caputo Semola Flour (2.2lb)

Semolina with calibrated grain size and increased elasticity, ideal for fresh pasta and durum wheat bread. Elastic gluten and soft starch help doughs to get a great hydration. Light, with a perfect rising, satisfy the best maestri pizzaioli's needs. Ideal for long fermentation and neapolitan classic pizza. Antimo Caputo Flour from 1924. Caputo's Semolina is re-milled several times, creating a more finely ground, amber-colored flour, ideal for making fresh pasta and breads.

Caputo Semolina Flour

Products – Caputo Flour

Caputo Semolina Flour – Giovanni Italian Specialties by Tony Gemignani

Caputo Italian Superfine 00 Red Farina Flour - by Antimo Caputo 2.2

Caputo Semola Flour (2.2lb) — Ooni USA

Antimo Caputo The Chef's Flour is a very versatile flour for professional or home chef, with low gluten content and higher protein, this flour

Antimo Caputo Flour00 Chefs Flour (8 Packs) Each 1 Kilo (2.2 Pounds) Bags, Il Mulino di Napoli, Pizza Flour, for real Naples Pizza

A true durum flour made with hard wheat, our Semolina is double milled and therefore much cleaner than most varieties available in the US. Known for

Caputo Semola Flour

Semola rimacinata di grano duro. Price: € 4,99. Content: 1.000 g. Free delivery from € 49,90. Free Hotline: 0800 55 66 40 506.

Durum Wheat Semolina for Pasta - Double Milled 1.000 g

Caputo Semola Flour – Caputo Flour

Mulino Caputo 00 Pizzeria Flour - 1-kilo Bag (Pack of 4)

The chefs choice for pizza flour, this makes a fabulous pizza. Semolina is the purified milling of durum wheat. Semola is derived for the Latin word for flour, and semolina is the common name for this special flour. This ingredient adds structure and bite to homemade pasta and a small amount added to pastry dough adds a rustic character. A very necessary ingredient for Semolina bread. From Antimo Caputo in Naples. Semolina made from durum wheat is yellow in color and high in gluten.

Caputo Antimo Semola Semolina Flour 2.2 lb Pack of 2 - Excellent Flour for Fresh Pasta

Ooni Pizza Ovens, Groceries