4.6 (244) · € 38.99 · En Stock
Le glutamate de sodium ou E621 est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût. Ce stimulateur chimique très puissant permet de renforcer le goût des ingrédients pour exciter les papilles gustatives, mais aussi d’utiliser les matières premières en très petites quantités tout en gardant le goût. Où le trouve t-on ? On le retrouve […]
LE GLUTAMATE : UN BOOSTER DE GOUT CONTROVERSÉ
Le bon goût
Le glutamate ou MSG: Qu'est-ce que c'est ? Comment l'utiliser ?
shiso rouge bio – THE SPICE BOX
8 aliments santé à intégrer à son alimentation - Yuka
Le glutamate de sodium ou E621 : est-il mauvais ? Tout savoir sur le glutamate monosodique
La guerre au MSG est toujours ouverte
Le glutamate ou MSG: Qu'est-ce que c'est ? Comment l'utiliser ?
Glutamate de sodium / MSG / Glutamate monosodique - Yun's