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Graine de chanvre : découvrez les bienfaits des graines de chanvre
Les graines de chanvre, ces mini-oléagineux dont on extrait l’huile du même nom, sont une solution santé pour faire le plein d’oméga-3 et apporter du croquant à nos plats. Qu’elles soient crues, torréfiées, entières ou moulues sous forme de farine exempte de gluten, elles ont tout bon. Décryptage.
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Les graines de chanvre sont une source importante de fibres et de protéines. A consommer crues ou légèrement torréfiées pour plus de gourmandises.
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