Originaire de la côte de Malabar, région d'Inde. La graine de cardamome verte est particulièrement utilisée pour relever vos plats mijotés. Associée au gingembre, elle donnera à vos charcuteries un doux parfum exotique.
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Green cardamom in the kitchen Green cardamom pods have a fresh, floral flavour with a warm, powerful and spicy aroma. Cardamom consists of a green pod
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