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Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak. Sachet recyclable de 100g de sel noir en poudre.
Le sel Kala Namak, utilisé en médecine ayurvédique, est un sel de couleur violette riche en soufre et qui contient aussi du fer. Son goût rappelle
Sel noir de l'Himalaya kala namak
Le sel noir, aussi Kala Namak en Inde, est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. Il est utilisé
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