LIVRE FUMER & SECHER viandes&poissons
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Grâce à ce livre, le séchage, la conservation ainsi que le fumage n'auront plus aucun secret pour vous. Devenez un expert grâce à plus de 180 recettes
LIVRE FUMER & SECHER viandes&poissons
LES PROS DU FUMOIR Viandes, poissons, légumes, fruits - Librairie Gourmande
Un fumoir maison: comment le fabriquer soi-même - La Débrouille
Éditions Broquet Le guide complet pour fumer, traiter et sécher votre viande et votre poisson / Turan T. Turan - Librairie gourmande
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