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Moule à Génoise ecoledepatisserie-boutique

4.9 (466) · € 17.00 · En Stock

Moule à Génoise - Pour des Gâteaux Parfaits à Chaque Cuisson !Le Moule Génoise est un incontournable pour tous les passionnés de pâtisserie souhaitant réaliser des gâteaux moelleux et parfaitement cuits.Grâce à sa conception spécialement conçue pour les génoises et autres gâteaux légà`-ers, il garantit des résultats réussis à chaque préparation. Utilisation des moules génoise :Notre Moule Génoise est idéal pour préparer des génoises et des gâteaux légers. Sa forme rectangulaire ou carrée avec des bords hauts permet une cuisson uniforme et une découpe facile pour réaliser de superbes layer cakes, number cakes, et pièces montées. Avantages des moules :🎂 Qualité supérieure : Fabriqué en acier de haute qualité, le moule offre une excellente résistance et une durabilité remarquable pour une utilisation intensive.🎂 Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage sans effort et assure un nettoyage rapide après utilisation.🎂 Conception polyvalente : Ce moule convient à une variété de pâtes, notamment les génoises, les gâteaux au chocolat, les cakes, les mousses, et bien plus encore.🎂 Bords hauts : Les bords hauts du moule permettent de cuire des gâteaux épais et moelleux, parfaits pour réaliser des layer cakes ou des gâteaux en plusieurs étages. Inconvénients moule génoise :🚫 Taille fixe : Le moule a une taille fixe, ce qui peut être un inconvénient si vous souhaitez réaliser des génoises de différentes tailles. Précautions d
Les Moules à Génoise en métal Rond-Carré-Rectangulaire offrent une meilleure conductivité thermique et une cuisson plus uniforme les moules en silicone pour un démoulage facile sans ajout de matières grasses.

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en alliage, assure une distribution parfaite et uniforme de la chaleur, durabilité anti-corrosion, lavable en machine professionnel

Moule à gâteau Carré

Comment Choisir son Moule à Gâteau ?

Pâtisserie ! - Livre - Autre

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N° 452 - Journal Du Pâtissier, PDF, Produits de boulangerie