Le poivre du Sichuan, parfois appelé poivre chinois est une épice asiatique tirée de la coque du fruit de deux espèces d'arbustes de la famille des
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Le poivre du Sichuan possède un arôme et une saveur unique, tout à fait différente celle des poivres. Il a un goût légèrement citronné et crée une
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