Mulet Noir : Quelle saison ? Comment le cuisiner ? Quel goût ?
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Poisson méconnu (culinairement parlant) du grand public, le mulet noir est un poisson qui possède pourtant de nombreuses qualités. Je vous explique tout sur lui dans cet article. Présentation du mulet noir Quel goût ça a ? Quelle est la saison du mulet noir ? Comment le pêcher ? Où acheter du mulet ? Comment […]
Carpe : au four, grillée, alsacienne
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