Raisins secs, Wikia Saveurs du monde

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Les raisins secs sont des raisins séchés. Ils peuvent être consommés crus tels quels ou être utilisés cuits dans certaines recettes. Les raisins secs sont très doux en raison d'une concentration élevée en sucre. S'ils sont stockés pendant une longue période, le sucre peut toutefois cristalliser et rendre le fruit graveleux, sans affecter sa valeur nutritionnelle. Pour faire disparaitre cette cristallisation, il suffit de tremper les fruits dans un liquide (alcool, jus de fruit ou eau bouillante)

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Raisin sec brun - Fruits Secs du Web

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Raisin sec — Wikipédia

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Raisins secs

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Grains de folie! /// Seeds of love! – Esprit Gourmand

Canadian Grocer Juillet-septembre 1919 . colorsthat ents dans leur dire de manyways d'utiliser des raisins secs. Ilssont rappelé dans ce wayto gardez à portée de raisins Sun-Maid Raisins atall fois.pour tarte,avec du