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Les Truffes d’été "Tuber Aestivum", également appelées "Truffes de la Saint-Jean" se distinguent par leur chair plus claire, blanche ou beige. A maturité, elles développent un parfum très fin et léger de sous-bois. Produit disponible sur demande
Truffe d'été (Tuber Aestivum vitt.) - Comptoir d'Alba
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