Eau-de-Vie de Poire Williams – La Compagnie du Mieux Boire
4.9 (99) · € 17.50 · En Stock
44% Vol. | 50cl Cette eau-de-vie Poire Williams bio est conçue avec des fruits d’une qualité exceptionnelle. Choisies avec soin et cueillies à juste maturité, les Poires Williams biologiques équeutées et épépinées apportent une fraîcheur sans équivoque. Après la fermentation du fruit en cuve s’engage une distillation t
44% Vol. | 50cl
Cette eau-de-vie Poire Williams bio est conçue avec des fruits d’une qualité exceptionnelle. Choisies avec soin et cueillies à juste maturité, les Poires Williams biologiques équeutées et épépinées apportent une fraîcheur sans équivoque.
Après la fermentation du fruit en cuve s’engage une distillation toute en finesse avant de passer à une dilution avec de l’eau d’Uberach.
Les conseils de Fabien :
Cette délicate eau-de-vie peut être dégustée pure et glacée : elle vous dévoilera alors toutes ses saveurs et son étonnante puissance.
Mariée en cocktail à d'autres alcools, à du jus de fruits ou encore avec des sodas, cette eau-de-vie révèlera des arômes surprenants et inattendus.
En cuisine, une cuillère à soupe dans un entremet à la poire, ou avec l’appareil d’une tarte poire-chocolat, révélera un contraste fruité.
70cl 45% vol.
EDV Poire William Grande réserve
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