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Tamarin : jus, pâte, goût, comment l'utiliser

4.8 (609) · € 22.50 · En Stock

Le tamarin, naissant du tamarinier, est un arbre majestueux en forme de parasol adepte des confins tropicaux. Ingrédient idéal pour celles et ceux qui aiment oser la créativité en cuisine, le tamarin a, en effet, un goût pouvant autant enrichir des préparations salées que sucrées, ouvrant un large éventail de recettes !

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, assaisonnement emblématique de la cuisine thaïlandaise au goût aigre et légèrement piquant, mais à la fois sucré et acidulé.

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