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Contrairement à une idée répandue, le couscous, aujourd’hui un des plats préférés des Français, n’est pas arrivé chez nous dans les valises des rapatriés d’Algérie au début des années soixante. Il est en effet mentionné dans la gastronomie française dès le 16e siècle ! A arroser de nos jours d’un rouge un peu délicat du Rhône sud.
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Ce vin rouge présente au nez des arômes de fruits rouges et de notes poivrées. Il sera excellent pour accompagner un carpaccio de boeuf ou un
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Quel vin avec couscous ? L'un des plats préférés des français
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