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Ce guide peut être résumé par la citation célèbre de l’un de mes écrivains préférés, Michael Pollan : « Eat food, not too much, mostly plants » (mange de la nourriture, pas trop, surtout des végétaux).
Le Nouveau Guide Canadien
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Numéro 37 – Printemps 2020 – KMag – Le magazine québécois de la course à pied
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