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Le fromage n’est pas toujours végétarien. La présence de présure animale en fait un aliment incompatible avec un régime sans viande. Il existe cependant des coagulants végétaux permettant de fabriquer des fromages réellement végétariens. Dans cet article, je vous donne quelques astuces pour les reconnaître. Et vous invite à découvrir des alternatives végétales à travers une liste non exhaustive.
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L'ajout du mélange de truffes et de champignons lui donne son goût unique et sa texture délicieuse. Beaucoup de gens considèrent ce fromage comme une
Fromage végétalien à la truffe | Max Bien | 250 grammes
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