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Cette recette m'a été suggérée par mon ami Marco, qui l'a tirée du livre très cité sur ce blog et écrit par les fabuleuses Sorelle Simili de Bologne, "Pane e roba dolce". La recette est une base de pâte avec laquelle vous pouvez faire, avec des variantes, d'excellents sandwichs mi- sucrés, des croissants (ces sortes…
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