La gomme xanthane, une petite explication sur un adjuvant polyvalent.
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Gomme xanthane E415, un additif alimentaire aux multiples propriétés - Musculation
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Gomme xanthane dans les applications chimiques
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Quelles sont les excellentes propriétés de la gomme xanthane? - Deosen Biochemical (Ordos) Ltd.
Gomme xanthane : Épicerie et Cuisine gastronomique
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Gomme xanthane dans les applications chimiques
FR2830415A1 - Utilisation d'une composition a base de gomme xanthane en tant que stabilisant de mousses molles, et les mousses a base de cette composition - Google Patents
Meilleur substitut de gomme de xanthane (10 meilleures alternatives pour n'importe quelle recette !)
