kimchi traditionnel coréen – 김치 – Étapes par étapes en photos – Recette de base
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J'ai une relation amour-haine avec le kimchi. C'est un plat qui a un goût particulier, pas facile à apprivoiser. Quand j'en mange trop, je développe une envie soudaine de le bannir complètement de mon alimentation. Mais après quelques semaines, j'y reviens toujours. Avec les Jeux Olympiques de Pyongchang, c'est le temps de découvrir cet aliment…
Amoureux de la cuisine coréenne: - recettes et partages
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Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)
